そぼくや製パン(http://sobokuya.jp)は山梨県北杜市で小麦を育てながらパンを焼いています。自家製小麦と天然酵母、手作り燻製とハンバーガーとにかく何でも自分たちで作りながら、こつこつとパン屋をやっています。なかなか農業とパン屋だけでは生きていけないので、林業をやったりちょっとした大工仕事をやったりと、まさに百姓らしく生きている日常を報告いたします。
大丈夫!しっかり読んでます・・・(たまに)
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